E il tartufo è Vegan?

Per cercare i tartufi si “usano” maialine e cagnolini… senza il loro sfruttamento con ogni probabilità non mangeremmo tartufi. Tanto più che, per chi non lo sapesse, nelle zone più “calde” (quelle dove si trovano maggiormente tartufi) non è raro che quelli che campano trovando e vendendo tartufi si combattano uccidendosi a vicenda gli animali con i bocconi avvelenati (in virtù delle nobili leggi del tanto amato libero mercato, che impongono di combattere *con ogni mezzo* la concorrenza…).
Ergo… se ne puo’ fare perfettamente a meno!
[Manu e Alberto]