ottobre 2001 – Pagina 3 di 4 – Vegan Italia

La dieta nel Paleolitico

E’ stato calcolato che la dieta dell’uomo di 10000 anni fa fosse molto diversa da quella di oggi.
L’uomo primitivo consumava una dieta con …

Verdure all’indiana

1 cavolfiore
2 carote
2 pomodori
1 peperone
1 patata
peperoncini
cumino
1 limone
curry in polvere
1/4 di litro di panna di soia
pepe, sale, olio extravergine di oliva
brodo vegetale
Pulire il cavolfiore e …

Arrosto Vegan

Cuocere bene in poca acqua 500 gr. di fagioli secchi (borlotti) e 500 gr. di piselli secchi. Quando sono ben cotti, passarli nel passaverdure …

Longevità e dieta

La longevità è aumentata nell’ultimo secolo, nell’ antica Roma o nel 1700 la durata media della vita dell’uomo era di 30 anni, attualmente è …

Dieta e radicali liberi

Nel 1870 il grande ricercatore francese Luigi Pasteur con la scoperta dell’origine batterica di molte malattie rivoluzionò la medicina del tempo, nel 1954 il …

Tiramisù

Provamel alla nocciola
Biscotti secchi vegan
Caffè dolcificato e allungato
Cacao in polvere
Alternare strati di crema e biscotti inzuppati nel caffé.
Lasciare riposare a lungo nel frigo, per …

Come spiegare agli altri la scelta Vegan

Alcuni vegan sono soddisfatti delle proprie abitudini alimentari e del proprio stile di vita e si limitano a vivere la loro scelta in modo …

Tira fuori gli artigli come il leone

Fin dall’antichità si è posto il problema se le bestie avessero o meno, oltre all’anima sensitiva, quella razionale e se fosse legittimo ucciderle per …

Ecologia nel piatto

Oltre due secoli fa, in Inghilterra si sono verificati profondi cambiamenti tecnici, economici e sociali che avrebbero modificato radicalmente le relazioni tra individui e …

Frodi alimentari

Negli ultimi tempi, a causa della crescente preoccupazione per la malattia della mucca pazza, si è registrato un notevole aumento di informazione sui rischi …