novembre 2001 – Vegan Italia

Dieta vegetariana per gravidanze e bambini

“Una ben pianificata dieta vegana e’ appropriata per tutte le fasi del ciclo vitale, compresa la gravidanza e l’allattamento. Soddisfa le necessita’ nutrizionali di …

Cibo per lo Spirito (decima parte)

L’ISLAM E IL SACRIFICIO ANIMALE
“Il qurban (il comandamento di dire la terza kalimah quando si macellano gli animali) fu mandato anche per interrompere …

La dieta per la prevenzione del cancro

(interessante, anche se con riferimenti non totalmente vegetariani e animalisti)

Oggi il cancro è una malattia in rapido sviluppo in tutto il mondo, ad esempio …

Indice glicemico degli alimenti

L’aumento della glicemia, come fisiologica conseguenza dell’assunzione di carboidrati, è diverso a seconda degli zuccheri che si ingeriscono e se
questi vengono ingeriti da soli …

Cibo per lo spirito (nona parte)

LA QUESTIONE STORICA DEI SACRIFICI
“-Voi credete che Moshe comandò che tali creature fossero uccise e offerte in sacrificio e mangiate. E così voi …

Come usufruire al meglio delle vitamine

Numerose sono le modificazioni che si verificano a carico del contenuto vitaminico e variano in base al tipo di trattamento cui l’alimento è sottoposto …

Cibo per lo Spirito (ottava parte)

IL VEGANESIMO NEL VECCHIO TESTAMENTO
Secondo la Genesi, il primo libro della Torah, la dieta iniziale dell’uomo era vegan:
“Dio disse:- Ecco, vi do ogni …

Oltre l'animalismo

“Amo gli uomini nella loro umanità e per ciò che essi dovrebbero essere, ma li disprezzo per quello che sono” [Emile Henry]
La gran parte …

Alimentazione carnea? Dati a confronto

Il 40% dei cereali prodotti nel mondo viene utilizzato per ingrassare gli animali d’allevamento.
Con il solo quantitativo di grano e di soia che …

Il tuo pensiero e il mio

C’è una profonda differenza tra il tuo pensiero e il mio: il tuo pensiero è figlio maturo della cultura cattolico-scientista; il mio è frutto …