Lamponi e fragole contro il tumore all'esofago

Frutti dolci e gustosi, i lamponi neri potrebbero funzionare come anticancro. Lo hanno scoperto i ricercatori della Ohio State University, negli Usa, che hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista Cancer Researh.

Gli esperimenti condotti sugli animali da laboratorio (sigh!) hanno messo in evidenza che uno dei componenti dei lamponi neri, l’acido ellagico (gallogene), che peraltro ha un’alta concentrazione anche nelle fragole, sarebbe in grado di bloccare il cancro all’esofago. Alle cavie era stato somministrato un prodotto chimico che normalmente porta alla comparsa di questo tipo di tumore. I ratti sono stati poi divisi in due gruppi: al primo è stata somministrata una dieta contenente oltre il 10 per cento di lamponi neri, al secondo una dieta priva di questo frutto. Gli animali che hanno ricevuto i lamponi non hanno sviluppato (o lo hanno sviluppato ma con una crescita molto lenta) il tumore all’esofago.