Vegetariani da 50 anni

Era il 12 settembre 1952, quando Aldo Capitini, padre del movimento nonviolento italiano, fondava a Perugia la Società Vegetariana, oggi Associazione Vegetariana Italiana.
Dopo mezzo secolo l’A.V.I. si ritrova a Bologna per festeggiare questo importante anniversario, insieme a Esselunga Bio e Consortium – Consorzio Biologico per lo sviluppo sostenibile, entrambi sponsor della manifestazione.
Il prossimo 12 settembre l’A.V.I. festeggia questo importante appuntamento con una festa, inserita nella giornata inaugurale del SANA, il più grande evento del naturale in Italia… per conoscersi, ritrovarsi, parlare del presente e guardare al futuro.
Testimonial dell’evento Red Ronnie.

Perche’ al SANA
Il SANA non è solo una fiera di settore, ma e’ anche un motore di iniziative, un “salotto” culturale dove dibattere, approfondire, promuovere, sostenere l’evoluzione del mercato in una dimensione eco-sostenibile, insomma il luogo ideale per affrontare ancora una volta un serio discorso sul vegetarismo.

Al mattino ci sara’ un convegno dal titolo Vegetarismo un’etica e tante motivazioni in cui filosofi, medici e giornalisti approfondiranno le tematiche legate a pacifismo, religione, sostenibilita’ ambientale, animalismo, salute e amore per il prossimo.

Il numero delle persone che scelgono di alimentarsi seguendo una dieta vegetariana oggi e’ arrivato a circa 3 milioni ed e’ pressochè raddoppiato negli ultimi tre anni. Questo dato sara’ al centro della tavola rotonda del pomeriggio, dove produttori, distributori e consumatori confronteranno le proprie opinioni su come il mercato deve relazionarsi con le nuove esigenze che il crescente numero di vegetariani impone.

Appuntamento a tutti a Bologna, il 12 settembre 2002, alla quattordicesima edizione di Sana, il Salone Internazionale dell’Alimentazione naturale, Salute e Ambiente, per far si che il mondo possa fare un altro passo nella direzione della qualità della vita, nel rispetto di tutti gli esseri viventi e della necessaria affermazione a sostegno della biodiversità.

Il programma della giornata

Giovedì 12 settembre 2002
SANA Bologna, Sala Concerto
[Centro Servizi – Blocco D – primo piano]

10.30 convegno
Vegetarismo: un’etica e tante motivazioni

Interventi:
Gastone Rossi, Presidente di SANA – Saluto
Stefano Cagno, Psichiatra – Vegetarismo e animalismo: due facce di una stessa medaglia
Carlo Gubitosa, Giornalista – La testimonianza di Aldo Capitini e il vegetarismo nonviolento
Luciano Proietti, Pediatra – Bambini vegetariani, uomini del domani
Gianni Tamino, Professore del Dipartimento di Biologia dell’Università di Padova – Vegetarismo e fame nel mondo
Massimo Tramonti, Centro di Medicina Naturale Engel di ForlÏ – Vegetarismo è salute
Riccardo Trespidi, Coordinatore del Comitato Medico Scientifico di A.V.I. – Vegetarismo e sostenibilità
Luciano Valle, Filosofo Presidente del Centro di Etica Ambientale della Regione Lombardia – Ecosofia e vegetarismo

Moderatore: Red Ronnie

a conclusione del convegno un buffet
di prodotti e piatti vegetariani offerto da Consortium

14.30 tavola rotonda
3 Milioni di Vegetariani: una nuova scommessa per il mercato – Bio, Marca, GDO e Consumatori a confronto

Interventi:
Andrea Bartolozzi, Consigliere Consortium
Armando Marchi, Responsabile relazioni esterne Barilla alimentare
Francisco Martin, Consigliere IVU – International Vegetarian Union
Luca Picciarelli, Responsabile acquisti frutta e verdura Esselunga
Carla Rocchi, Deputato, primo firmatario proposta di legge “Norme per garantire l’opzione per la dieta vegetariana nelle mense e nei luoghi di ristoro pubblici e privati”
Red Ronnie, Showman vegetariano
Carmen Somaschi, Presidente dellíA.V.I. – Associazione Vegetariana Italiana

Moderatore: Gabriele Garbillo, officina editoriale

e inoltre per tutta la durata della fiera
assaggi e incontri allo stand AVI
[Pad. 29 F/34]