settembre 2003 – Vegan Italia

Un nuovo libro sul jainismo

Esce in questi giorni, per Editori Riuniti – Collana Universi Religiosi, il saggio “L’ESSENZA DEL JAINISMO. La storia il pensiero le fiabe” Autore …

Tutto aroma e niente arrosto

Nel 1998 negli USA sono stati uccisi nello svolgimento del loro lavoro più dipendenti della ristorazione che agenti di polizia.
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Storie di città (resoconto sul Veg Festival)

Avevo una gran voglia di visitare il primo «Vegfestival» organizzato a Torino lungo un viale del Valentino, un piccolo villaggio nato per illustrare i …

Solo l'uomo beve latte dopo lo svezzamento

In fin dei conti, se ci pensate bene, è proprio così: “Noi siamo l’unica specie in natura che continua a consumare latte dopo …

UK: troppi grassi, sale e zuccheri nel cibo a scuola

Si estende al Regno Unito l’allarme sulle malsane abitudini alimentari che stanno creando enormi problemi di salute in tutto il mondo.
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Risotto Vegan

250 g di riso
13 dl di brodo vegetale
100 g di piselli
100 g di fagioli
1 zucchina
2 pomodori
1 carota
2 gambi di sedano
1 cipolla
1 cucchiaio …

Cosa c'è dietro al Fast Food

Vi siete mai chiesti cosa introducete nel vostro corpo con l’alimentazione di tutti i giorni?
Da dove vengono le bistecche, i petti di pollo, gli …

La verità su calcio e osteoporosi

Ironicamente, nell’Osteoporosi non si riscontrano che raramente livelli di Calcio più bassi del normale.
L’organismo è programmato per mantenere livelli di Calcemia compresi tra i …

Un voto elettronico per un animale salvato dal suo triste destino!

La Humane Society of the United States, antica e attivissima associazione statunitense per la protezione degli animali, si appresta a celebrare, dal 21 al …

Noi, gli ultrà dei vegetariani. Mai carne e uova. E niente lana

Sui maccheroni non sembra che vogliano fare economia. Almeno a giudicare dalle dimensioni dello scolapasta, che sono ragguardevoli. Sopra, però, niente formaggio grattugiato; perché …