Il panpepato
Si pensa che la ricetta risalga al Cinquecento (ci fu una mostra ed un convegno al Castello di Ferrara, qualche anno fa, intitolato “A …
dicembre 2004 – Vegan Italia
Mangiare soia protegge la prostata
Un team di scienziati ha scoperto che una molecola poco nota, creata nell’intestino quando viene digerita la soia, è un potente inibitore naturale di …
Evitate i grassi vegetali idrogenati
I grassi idrogenati erano molto amati. Potevano sostituire il burro e gli altri grassi animali e permettevano ai prodotti ai quali erano aggiunti di …
Le diete vegane e crudiste migliorano fibromialgia e artrite reumatoide
Nel corso di una ricerca di altro tipo ho avuto modo di imbattermi in due studi, per la verità non molto recenti tuttavia interessanti …
Mucca pazza, positivo test su bovino macellato in Irpinia
E’ risultato positivo l’esame del test Bse effettuato sul midollo di bovino di razza bruna alpina, proveniente da un allevamento di Nusco, …
