I Ristoranti Verdi del Veneto toccano quota 12

I banchetti del Castello di Bevilacqua si tingono di verde. L’incantevole roccaforte nell’omonima cittadina del veronese apre le porte della propria cucina a Ristoranti Verdi, il circuito enogastronomico a cui appartengono quei bar, ristoranti o alberghi che, pur contraddistinti dalla propria cucina specifica, si pongono anche come strutture ricettive preparate a rispondere alle esigenze di una clientela vegetariana.

“Questo perché – ha spiegato la signora Miresi, titolare del Castello – siamo consapevoli che il consumatore sta diventando ogni giorno più attento alla propria salute e che sempre più persone scelgono uno stile alimentare sano e naturale che privilegia l’apporto di preziosi elementi provenienti dal mondo vegatale”.
D’ora in poi, quindi, durante i classici banchetti immersi nella magica cornice del Castello di Bevilacqua sarà possibile pranzare o cenare anche con pietanze realizzate senza ingredienti di origine animale. Un plus valore, questo, facilmente identificabile dalla clientela che potrà riconoscere gli affiliati al circuito Ristoranti Verdi – e dunque anche il Castello di Bevilacqua – tramite la vetrofania che riproduce il logo dalla forma circolare caratterizzato da due foglioline verdi e dalla frase ‘Qui si mangia anche Vegetariano’.
Il prossimo imperdibile appuntamento con la storia – stavolta rivisitata anche in chiave verde – sarà con la cena medievale in costume in programma per il 12 novembre alle ore 20.30: nelle maestose sale del Castello di Bevilacqua il più semplice dei banchetti, o dei convegni, diventa un momento di vero piacere, magari da condividere con Romeo e Giulietta.
Il Castello si trova in via Roma, 2 a Bevilacqua – VR. Tel. 0442 93655 – 649521; e- mail: info@castellodibevilacqua.com; www.castellodibevilacqua.com
http://www.ristorantiverdi.it