Per rispetto ai fratelli minori
23 agosto 2005
Siamo una coppia di esercenti di gastonomia, da Vicenza. La nostra consapevolezza di diventare veggy ci ha portati a vendere le nostre attività in Italia.
CI siamo trasferiti in Germania per costruire un nuovo concetto di gastronomia,con rispetto ETICO e MORALE per tutte le creature e la Natura. Sembrava pura Utopia all´inizio, ma dopo 3 anni siamo in crescita. Non pensavamo che così tante persone (clienti) desiderassero mangiare sano e vegetariano.
Attualmente lavoriamo con 15 collaboratori,
cuochi, pizzaioli, pasticceri, camerieri di tutte le nazionalità e religioni.
Se avete anche voi questa convizione che viene dal vostro cuore (Amore per gli Animali) provateci, il mondo sta cambiando anche in Positivo.
Con parte dei proventi comperiamo campi e boschi per lasciarli agli Animali selvatici; liberi dai cacciatori.
Contribuiamo a questo progetto assieme ad altre Aziende Etico- morali da tutta Europa.
[claudio e laura, www.vegetarische-restaurants.com
info: aglioeolio@claranet.de]