Vegani, ovvero dalla parte di chi ha fame

Paola Maugeri, la giornalista e vj di Mtv, è testimonial della campagna per la VegAgenda 2006. Vegano è chi non usa o consuma prodotti d’origine animale: dunque, nemmeno latte, formaggi, uova, pellicce, cuoio, lana. Il nome deriva dal termine inglese vegetarian.L’obiettivo dei vegani è di rivoluzionare la distribuzione delle ricchezze alimentari sulla Terra. Ogni hamburger che mangiamo – dicono – equivale a cinque ettari di terreno sottratto all’agricoltura e destinato all’allevamento intensivo di bestiame. Complessivamente, se in questi terreni si coltivassero cereali ci sarebbe da mangiare per undici miliardi di persone: il doppio dell’attuale popolazione della Terra.
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[da il Venerdì di Repubblica del 29 settembre 2005]