Frullatone energetico

Da Petula una ricettina velocissima ma adatta alle colazioni del rientro, momento tipico dei “buoni propositi” dopo le mangiate delle vacanze. Una vera botta di energia che con un buon te verde e una fetta di pane con marmellata senza zucchero vi farà arrivare a mezzogiorno senza buchi allo stomaco.2 pesche mature
1 bicchiere di latte di soia non zuccherato
1 cucchiaio di sciroppo d’acero (o di malto)
1/2 cucchiaio di germe di grano
Sbucciare e privare del nocciolo le pesche e frullare il tutto. Aggiungere un pochino di acqua se il composto risultasse troppo denso.