agosto 2006 – Pagina 2 di 2 – Vegan Italia

Bucatini alle verdure profumate

400 g di bucatini
8 olive nere, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
aglio, sale
1 cipolla
200 g di patate
timo, pepe nero
Tritare la cipolla e l’aglio e …

Fusilli di quinoa in salsa rosa

300 g di fusilli di quinoa
60-70 g di tofu morbido
1 rapa rossa
1 spicchio d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
un pizzico di peperoncino e uno di origano
sale …

Dieta vegetariana e salute

Altro mio vecchio articolo, ritrovato in rete: un’introduzione al vegetarismo dal punto di vista della salute.
var hupso_services_c=new Array(“twitter”,”facebook_like”,”facebook_send”,”google”,”pinterest”);var hupso_counters_lang = “it_IT”;var hupso_image_folder_url = “”;var …

Il succo di mela aumenta la memoria

L’effetto sembra essere dovuto a una maggiore produzione del neurotrasmettitore acetilcolina.
var hupso_services_c=new Array(“twitter”,”facebook_like”,”facebook_send”,”google”,”pinterest”);var hupso_counters_lang = “it_IT”;var hupso_image_folder_url = “”;var hupso_url_c=”http://www.veganitalia.com/2006/08/il-succo-di-mela-aumenta-la-memoria/”;var hupso_title_c=”Il succo di mela …

La scelta vegana

Girovagando per la rete ho ripescato questa mia breve introduzione al veganismo datata maggio 2002, mai pubblicata in Vegan Italia.
var hupso_services_c=new Array(“twitter”,”facebook_like”,”facebook_send”,”google”,”pinterest”);var hupso_counters_lang = …

Insalata pressata

Insalata pressata
Un classico della cucina macrobiotica. Una variante veloce degli insalatini, ovvero le verdure messe a fermentare sotto sale e pressione.
Molto semplice e veloce a …