Castagnaccio
300 gr di farina di castagne
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva (delicato)
1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
900 ml di acqua
3 cucchiai di pinoli
3 cucchiai …
novembre 2006 – Pagina 3 di 4 – Vegan Italia
Seitan e zucca
650 g di zucca
280 g di seitan
2 spicchi d’aglio
un rametto di rosmarino
qualche foglia di salvia
shoyu
sale
peperoncino macinato
olio extravergine d’oliva
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Quando l'8 x mille va alla guerra in Iraq
L’8 x mille dato per l’arte e il sociale, è andato in gran parte per la guerra in Iraq.
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Mangiamo vivo nei mesi dei morti
I primi freddi non sono solo l’occasione per tirare fuori dall’armadio i capi invernali, ma anche per trovare le temperature ideali per i germogli …
Nuova linea di contagio per l'aviaria
Ormai siamo costretti a tornarci spesso, neanche l’avessimo chiamata. L’allarme di oggi riguarda la scoperta di una nuova linea di virus H5N1 nel …
Il mito delle proteine
Ad ogni vegan (ed anche vegetariano) verrà chiesto prima o poi “Ma le proteine? Come le assumi senza carne?”. Ad un crudista in genere …
Hummus di piselli
Da Petula un’alternativa ai soliti ceci e un sicuro successo alle feste o nelle cene con amici.
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Dieta vegetariana, fa bene anche all’ambiente?
La dieta vegetale ha un importante effetto preventivo sulla salute, in particolare per quanto riguarda le malattie cardiovascolari e i tumori.
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Come non detto, riecco l'Aviaria
Neanche il tempo di accennarlo. Dopo che ieri era stato trovato il virus dell’influenza aviaria in un allevamento nel grossetano, oggi la notizia che …
Dalle olive un farmaco salva-cuore
Dai residui delle olive, che vengono scartati dopo la produzione dell’olio, sarà possibile produrre un farmaco contro i disturbi cardiaci.
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