Allarme desertificazione nel nostro Paese. Lo annuncia una ricerca dell’Enea, divulgata in questi giorni. A rischio soprattutto le coste, troppo sfruttate dall’uomo.
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500 gr di farina di ceci
acqua, olio extravergine d’oliva, sale, pepe
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La sopravvivenza per tutte le patologie neoplastiche è passata dal 25% degli anni’50 del Novecento al 50% e oltre di oggi, e gran parte …
Assumere meno proteine potrebbe ridurre il rischio di sviluppare alcune forme tumorali che non sono associate all’obesità, quali il cancro alla prostata e il …
La fonte è insospettabile, accusata com’è spesso di «sostenere l’insostenible», incoraggiando la diffusione degli allevamenti. La Fao, Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e …
Se si parla di “Economia ambientale”, ma soprattutto di salvaguardare l’Ecosistema del pianeta Terra, cercando di incidere il meno possibile sul fragile equilibrio che …
Alcune persone si dimostrano parecchio diffidenti verso un’alimentazione vegetariana, convinte che le proteine vegetali non possano essere equiparate a quelle che vengono definite …
L’assessorato alla sanità del Comune di New York ha messo al bando i grassi artificiali trans dai menù dei ristoranti. E’ la prima città …
L’Europa insiste sugli Ogm e adesso studia la patata geneticamente modificata. Ma gli schieramenti tra i pro e i contro si dividono ulteriormente.
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Per tagliatelle, lasagne, cannelloni, ravioli, garganelli, ecc… un ottimo sostituto della “violenta” pasta all’uovo. Ideale per la preparazione di tutte le tradizionali paste fatte …
