Uno snack perfetto per Natale, Capodanno e i ritrovi con gli amici

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un semplicissimo snack per ogni occasione.

1 scatola di ceci già cotti
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di mandore tritate fini
1 cucchiaino di sale integrale fine
1/2 cucchiaino di paprika
1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
1/2 cucchiaino di aglio secco (anche meno)
2 cucchiai di olio

Scaldare il forno a 180° poi abbassare a 150°. Scolare, sciacquare e asciugare molto bene i ceci.
A parte miscelare bene tutte le spezie. In una ciotola mettere i ceci e l’olio e mescolare con cura in modo che tutti i ceci siano unti, poi unire le spezie e mescolate ancora molto bene, i ceci ne devono essere ricoperti.
Coprire con la carta da forno una teglia e metterci i ceci con il misto di olio e spezie e in modo che non si sovrappongano tra loro.
Inserire la teglia nel forno, dopo 15 minuti estrarla e scuoterla in modo che i ceci si muovano. Fare questo lavoro altre due volte poi lasciarli nel forno per 30 minuti senza toccarli.
I ceci dovranno essere croccanti (si sfarineranno in bocca) ma non bruciacchiati.