maggio 2007 – Vegan Italia

Pasta alla mollica

Pasta alla mollica
200 gr di pasta lunga
4 cucchiai di mollica
2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
1 manciata di uvetta
1 manciata di mandorle pelate
1 spicchio d’aglio
sale
Mentre …

Rotolo di spinaci

Se prima ero diffidente ad usare il forno ora tendo ad usarlo sempre più spesso, basta capire bene i tempi di cottura e farsi …

30 anni di LAV, il Congresso Nazionale

Il 2 e 3 giugno si svolgerà a Roma (Auditorium dell’Ara Pacis, Via di Ripetta 190) il Congresso nazionale della LAV che quest’anno sarà …

Vegani e immortalità

Vorrei approfittare dell’attenzione sincera e partecipe dei media nei confronti delle disgrazie che affliggerebbero i vegani a causa della propria scelta dietetica -e che …

Vegetarismo, ambiente e fame nel mondo

E’ questo il titolo della conferenza che sabato 2 giugno terrò a Torchiagina, vicino ad Assisi, in occasione del meeting “Cun tucte le creature …

Continuano gli attacchi mediatici contro i vegan

Ieri sera, durante il tg de La7 è stato dato grande rilievo alla notizia che un veneziano di 57 anni, vegan da 13, sarebbe …

Leonardo a Venezia e nel Veneto

“Il grande amore nasce dalla gran cognizione della cosa che si ama, e se tu non la conoscerai poco o nulla la potrai amare”.
Amare …

No alle accuse infamanti contro i vegan

I genitori vegan ammazzano i loro figli? Accusa infamante, venga data la smentita in modo corretto. Ogni anno in Italia muoiono 2350 bambini non …

Iniziazione al vegetarismo (per studenti)

Una serata per iniziare gli studenti fiorentini ai piaceri del vegetarismo. Ci ha pensato l’Azienda Regionale per il Diritto allo studio di Firenze, proponendo …

Riso e carote con salsa tahina

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un piatto cino/afro/macrobiotico …. soprattutto molto colorato e allegro. Un bel misto di proteine (il tofu), cereali semplici (riso integrale), grassi (tahina) …