Combattere il colesterolo
Riequilibrare l’apporto di acidi grassi nell’organismo con le fibre e i carboidrati complessi a basso indice glicemico: ecco il segreto per abbassare il tasso …
febbraio 2008 – Vegan Italia
Carlo d'Inghilterra boccia il fegato d'oca
I gourmet francesi non saranno contenti: il principe Carlo ha deciso di mettere completamente al bando dai suoi palazzi il foie gras.
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7 milioni i vegetariani in Germania!
In un articolo pubblicato recentemente dal quotidiano inglese Times emerge che gli alimenti biologici sono realmente migliori. Dalla comparazione delle proprietà dei cibi biologici …
Arriva l'hotel Désirée di Lignano Sabbiadoro
Con la recente affiliazione dell’hotel Désirée di Lignano Sabbiadoro, la provincia di Udine, e contemporaneamente il Friuli Venezia Giulia, ora possono vantare due membri …
Semplicità volontaria
Cinzia Picchioni ha aggiornato e ampliato questo volume – già pubblicato con successo alcuni anni fa per le Edizioni l’Età dell’Acquario – raccogliendo una …
Carenza di vitamina B12 negli onnivori
Nel numero dell’ottobre 2007 della rivista scientifica “Nutritional Review”, è stato pubblicato un articolo intitolato “Se elevate assunzioni di acido folico peggiorano la carenza …
A San Donà di Piave arriva il Victory Cafè
Aperto solo qualche mese fa, il nuovo Victory Cafè di San Donà di Piave (via XIII Martiri, 52) ha battuto sul tempo tutti gli …
Riso e lenticchie
Cominciamo a metter le basi per affrontare la primavera e il cambiamento che ne consegue nel modo migliore. Tanti bei cereali integrali, un po’ …
Il consumo di carne aumenta il rischio di tumore della mammella
Un nuovo studio su 25 mila donne danesi mostra una correlazione tra assunzione di carne di ogni tipo e pesce e l’insorgenza di tumore …
Ho preparato un menù per Moby
Il fatto è curioso e, ovviamente, gratificante. Un peccato non condividerlo, seppur a qualche mese di distanza.
Il 28 luglio 2007 scorso Moby era in …
