Il congresso vegetariano di Dresda
7 maggio 2008E’ finalmente disponibile il programma del 38º Congresso IVU (Unione Vegetariana Internazionale), che si svolgerà dal 27 luglio al 2 agosto 2008 nel Kulturpalast di Dresda. Un evento organizzato congiuntamente dall’IVU e dal Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU), l’ associazione vegetariana in Germania.
Domenica, 27 luglio 2008
Sala per le feste
Dalle ore 20:00 alle 22:00
Apertura del congresso
Svolgimento quotidiano (programmato)
09:00 Apertura del Kulturpalast (sede del congresso)
09:15 Inizio degli interventi della mattinata (con pausa tè/caffè)
12:15 pranzo
14:00 Inizio degli interventi al pomeriggio (con pausa tè/caffè)
18:00 cena
20:00 Inizio dell’evento serale
22:00 Chiusura del Kulturpalast
Lunedì, 28 luglio 2008
Tema principale: Vivere in modo vegetariano, i diritti e la protezione degli animali
Festsaal
09:15 Dr. Teresa Nunes, Stati Uniti: Il movimento dei diritti degli animali ed i giovani
10:45 Dr. Eisenhart von Loeper, Germania: I diritti degli animali e la libertà di religione
14:00 Martin Schlatzer, Austria: L’alimentazione, l’ambiente e il clima
14:55 John Davis, Gran Bretagna: Storia del movimento vegetariano prima e dopo il primo congresso del 1908
16:00 assemblea dei membri del VEBU (associazione vegetariana della Germania)
16:55 assemblea dei membri del VEBU
20:00 “Nacht der Talente” (la notte dei talenti) con contributi dei partecipanti del congresso nei vari ambiti culturali: musica, ballo, maschere, pantomima ecc. Fateci sapere se site interessati a intervenire.
Sala Zwinger
14:00 Dr. Edmund Semler, Austria: L’alimentazione a base di frutta e verdure crude – miti, fatti e successi di una forma alimentare alternativa
14:55 Prof. Peter Hines: Il cambio del clima
16:00 assemblea dei membri dell’EVU (associazione dei vegetariani europei)
16:55 assemblea dei membri dell’EVU
Sala Sempre
14:00 Tina Fox, Gran Bretagna: I problemi dei vegetariani anziani negli istituti per anziani
14:55 Dilip Barman, Stati Uniti: Introduzione alla filosofia dei diritti degli animali
16:00 Zuzana Skvarilov, Repubblica Ceca: I rischi di un’alimentazione basata prevalentemente sui prodotti animali
16:55 Wang Sen, Cina: Il buddismo in Cina
Sala Brühl
14:00 Felix Hnat, Austria: La dichiarazione dell’impronta ecologica
14:55 Christopher Fettes, Irlanda: Fare amicizia con vegetariani stranieri a casa
16:00 Will Tuttle, Stati Uniti: Essere un avvocato di successo per gli animali e gli uomini
16:55 Jayant Patel, Gran Bretagna: Elaborazione di strategie marketing per la protezione e i diritti degli animali
Sala Bähr
14:00 Thomas Schwarz, Germania: Cultura dei giovani, musica e critica della società. I vegan ed i vegetariani negli ambiti musicali
14:55 Jimmy Lin, Cina: La situazione dei vegetariani in Cina.
16:00 Rynn Berry, Stati Uniti: Vegetarismo e non violenza
16:55 Speaker’s Corner, inglese
Sala Neumarkt
14:00 Brenda Davis, Canada: Vincere il diabete
14:55 Dr. Alberto P. Gonzales, Brasile: Gli effetti dell’alimentazione a base di frutta e verdura crude sulla salute in Brasile
16:00 DVD “Devour the Earth”
16:55 ancora in preparazione
Martedì, 29 luglio 2008
Tema principale: Alimentazione vegetariana, salute e sport
Festsaal
09:15 Prof. Peter Clarys, Belgio: L’alimentazione vegetariana e la capacità sportiva
10:45 Brenda Davis + Vesanto Melinda, Canada: L’alimentazione vegan – conoscenze scientifiche aggiornate
14:00 Prof. Claus Leitzmann, Germania: L’alimentazione vegetariana e la prevenzione del cancro
14:55 Prof. Dr. Med. Bernd König, Germania: L’influsso dell’alimentazione vegetariana sulle malattie cardiovascolari
16:00 assemblea dei membri del IVU (associazione vegetariana internazionale)
16:55 assemblea dei membri del IVU
20:00 Serata di ballo
Sala Zwinger
14:00 Siegfried Pater, Germania: Il problema Nord-Sud
14:55 Rynn Berry, Stati Uniti: Cristo e il diavolo, il Vegetarismo di Gesù e Hitler
16:00 Stefan Gyoerke e Andreas Hänni, Svizzera: Il modo di vivere vegan e lo sport a livello agonistico
16:55 ancora in preparazione
Sala Semper
14:00 Paul Turner, Stati Uniti: Food for Life Programm
14:55 Sebastian Zoesch, Germania: Strategie per la diffusione dell’idea vegetariana
16:00 Guido von Arx, Svizzera: Il vegetarismo spirituale
16:55 Alexander Nabben, Germania: In giro sulla strada del latte
Sala Brühl
14:00 Bernd Ackermann, Germania: L’agricoltura ecologica che rispetta gli animali
14:55 Incontro dei delegati dell’europa centrale e dell’europa est
16:00 Dagmar Puhl, Germania: Il vegetarismo dal punto di vista della yoga
16:55 Ingo F. Rittmeyer, Germania: Le malattie che derivano dall’alimentazione
Sala Bähr
14:00 ancora in preparazione
14:55 Sister Waki Ishikawa, Giappone: Lo Zen e il vegetarismo in Giappone
16:00 ancora in preparazione
16:55 Speaker’s Corner, tedesco
Sala Neumarkt
14:00 Elena Pridie, Romania: L’alimentazione vegan e vegetariana per i bambini
14:55 Dr. Erika Gartmann, Germania: – Psicoanalisi ecologica – un nuovo rapporto tra uomini e animali
16:00 Tina-Luise Fischer, Germania: L’etica fra uomini e animali
16:55 Dr. Edmund Haferbeck, Germania: Su PETA Germania
Mercoledì, 30 luglio 2008
Tema principale: Vivere in modo vegetariano – politica e società
Festsaal
09:15 Barbara Rütting, Germania: Sulla sua opera di vita
10:45 Carol J. Adams, Stati Uniti: Destinati a essere mangiati – una teoria femminista e vegetariana (presentazione Power Point)
20:00 concerto Rock / Pop (in preparazione)
di pomeriggio
Gite della città
Tour 1: 3 ore con pulman ed a piedi (9 euro)
Tour 2: 2 ore con il pulman (7 euro)
Tour 3: 2 ore a piedi (5 euro)
Giovedì, 31 luglio 2008
Tema principale: Vivere in modo vegetariano, l’ecologia, la protezione della natura e la fame nel mondo
Festsaal
09:15 Caryn Hartglass, Stati Uniti: La protezione dell’ambiente attraverso il nostro modo di nutrirci
10:45 Vandana Shiva, India: Sul suo impegno contro la globalizzazione, per la protezione della semenza, per l’uguaglianza, la pace e la democrazia
14:00 Saurabh Dalal, Stati Uniti: Il vegetarismo come possibile soluzione per i numerosi problemi locali e globali
14:55 Dr. Maitree Suttajit – Thailandia: L’alimentazione nel prossimo decennio sulla base del cibo vegetale, degli antiossidanti e della fitoterapia
16:00 Jan Stastny, Repubblica Ceca: Franz Kafka ed il suo impegno per il Vegetarismo
16:55 Charlotte Probst, Austria: Il futuro inizia dal bambino (la protezione degli animali nella scuola)
20:00 Assegnazione del premio KiJu (bambini/gioventù), serata con musica classica
Sala Zwinger
14:00 ancora in preparazione
14:55 ancora in preparazione
16:00 Esther Ouwehand, Paesi Bassi e Stefan Eck, Germania, Ralph Chaloupek, Austria: I partiti per la protezione degli animali nei Paesi Bassi,
Germania e Austria
16:55 Esther Ouwehand, Paesi Bassi e Stefan Eck, Germania, Ralph Chaloupek, Austria : I partiti per la protezione degli animali nei Paesi Bassi,
Germania e Austria
Sala Sempre
14:00 Wasmut Reyer, Germania: Che cosa: vegetariano? Argomentare efficacemente per il vegetarismo e i diritti degli animali
14:55 David Pye, Gran Bretagna: Il vegetarismo e la protezione dell’ambiente
16:00 Marly Winkler, Brasile: Il vegetarismo – uno stile di vita rivoluzionario
16:55 Saurab Dalal, Stati Uniti – Ahimsa e il fondamenta spirituale dei Jain
Sala Brühl
14:00 Pornthep Srinarula, Thailandia: Gli aspetti del vegetarismo in Thailandia
14:55 Annette Pinner, Gran Bretagna: L’incontro dei presidenti delle associazioni
16:00 Renato Pichler, Svizzera: I vegetariani e l’industria dell’alimentazione, Il progetto del V-label
16:55 Dorrit Franze, Germania: Questioni giuridiche nell’attività animalista
Sala Bähr
14:00 Tobias Leenaert, Belgio: Proposta – il giovedì senza carne
14:55 Jean Huntziger, Francia: L’occhio specchio dell’anima. Diagnosi dell’iride e alimentazione.
16:00 Dr. Corinna Gericke, Germania: La via d’uscita della strada senza uscita (gli esperimenti sugli animali)
16:55 ancora in preparazione
Sala Neumarkt
14:00 Vesanto Melinda, Canada – Sopravvivere e Prosperare nonostante le allergie alimentari
14:55 Nandita Shaw, India – Alimentazione vegan e salute
16:00 Nitin Mehta, Gran Bretagna: Vegetariano 100 anni fa
16:55 Roe, Gallo, Stati Uniti: Contro le favole dell’invecchiamento
Venerdi, 1 agosto 2008
Tema principale: Vivere in modo vegetariano, etica, religione e spiritualità
Festsaal
09:15 Prof. Eugen Drewermann, Germania: Degli animali e degli uomini o il postulato di una nuova etica
10:45 Paula Brügger, Brasile: “Instrumental Rationality” di Herbert Marcuse come termine chiave per la nostra consapevolezza della natura
14:00 Shankar Narayan, India: L’origine e la storia del vegetarismo in India
14:55 Maria Rollinger, Germania: L’intolleranza dal latte e dal glutine
16:00 George Jacobs, Singapore: Howard Gardner e la sua teoria dell’intelligenza multipla
16:55 Carol J. Adams, Stati Uniti: Come essere vegetariani tra carnivori
20:00 Cena di saluto con festa nel ristorante
Sala Zwinger
14:00 Will Tuttle, Stati Uniti: Peace Diet
14:55 Sacinandana Swami, Germania: Il vegetarismo nelle varie tradizioni spirituali dell’antica India
16:00 Stephen Walsh, Gran Bretagna: Le istruzioni per una vita sana e economica senza prodotti animali
16:55 Katharina Blesch, Germania: Gruppo di lavoro interdisciplinare sui diritti degli animali
Sala Sempre
14:00 Dr. Roberta Kalechovsky, Stati Uniti : I pensieri a favore del vegetarismo nella torà e nel giudaismo
14:55 Martina Kobs-Metzger, Germania – 5 elementi e Doshas nell’ayuverda con riferimento particolare al vegetarismo
16:00 Purnima Toolsidass, India: Gli effetti del modo di vita vegetariano: materiali, pratici, psicologici, spirituali e fisici
16:55 Dudley Giehl, Stati Uniti: La morale nella nostra società
Sala Brühl
14:00 Siegfried W.F. Pagel, Germania: Essere più sano con la dieta “Sonnenkost”
(alimentazione a base di frutta e verdure crude secondo Wandmaker)
14:55 Cooperativa EDEN, Germania: Workshop sul congresso mondiale a Eden nel 1932
16:00 Zuzana Skvarilova, Repubblica Ceca: Gli effetti sull’ambiente causati da un consumo elevato di carne
16:55 Susianto Tseng, Indonesia: L’alimentazione dei bambini vegetariani in Indonesia
Sala Bähr
14:00 Francesco Maurelli, Irlanda: L’esperanto e le idee vegetariane
14:55 Jitka Skockova, Repubblica Ceca: La società vegetariana nella Repubblica Ceca
16:00 Thomas Müller-Schöll, Germania: Il progetto vegetariano per i bambini per una terra sana e non violenta
16:55 ancora in preparazione
Sala Neumarkt
14:00 Birgit Otto, Germania: Seduttori raffinati – lo zucchero ed i suoi “segreti dolci”
14:55 Peter Singer, Germania: Il significato degli amino acidi omega 3 per i vegetariani e i vegani
16:00 Jan Stastny, Repubblica Ceca: I cartoon e le caricature sui vegetariani nel periodo dal 1810 al 1930
16:55 Colleen Patrick-Goudreau, Stati Uniti: Diventare e rimanere vegan
Sabato, 2 agosto 2008
Inizio delle gite giornaliere
(devono essere prenotate separatamente, non sono comprese nel prezzo del congresso)
A) Svizzera Sassone (90 EUR incluso pranzo e cena nel Kulturpalast)
B) Meißen e il castello Moritzburg (85 EUR incluso pranzo e cena nel Kulturpalast)
Chi vuole alloggiare ancora dopo queste gite a Dresda deve prenotare la notte separatamente.
Inizio del viaggio dopo il congresso
(deve essere prenotato separatamente, non è compreso nel prezzo del congresso)
5 giorni a Berlino, Potsdam e nel bosco “Spreewald” (499 EUR in camera doppia)
Ritorno a Dresda: mercoledì pomeriggio
