giugno 2008 – Vegan Italia

Insalata di lenticchie, mandorle e tofu

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un’insalata adatta a ogni cambiamento climatico: il tofu ha un’energia molto fredda che può essere limitata con una lieve bollitura.

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A Milano entra il Biobar Centro Botanico

Biobar Centro Botanico di Milano è la new entry della – ormai grande – famiglia dei Ristoranti Verdi, la catena di locali dove si …

Cucina vegetariana, business tutta salute

Nel nostro Paese, circa 6 milioni di persone, che si quintuplicheranno nel 2050, hanno adottato un’alimentazione vegetariana. Potenziali clienti da conoscere e da soddisfare. …

Un'altra alimentazione è possibile

Da alcune settimane è attivo il nuovo sito della Campagna [i]Un’altralimentazione è possibile[/i], lanciata nel 2002, insieme a vari soggetti e Associazioni, per cercare …

Manuale di sopravvivenza alla fine del petrolio

Riflessioni, consigli e ricette per fare a meno dell’oro nero. La nuova pubblicazione delle Edizioni Aam Terra Nuova è un libro unico nel suo …

L'importanza di diventare vegetariani

di [i]Umberto Veronesi[/i]
Cio’ che il vertice Fao ha dimenticato di discutere è il cuore del problema della fame nel mondo, che non è solo …

Polpettine di riso integrale

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] una ricetta ad occhio e senza dosi. Sono gli ingredienti a stuzzicare fantasia e palato.

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L'Alpe della Luna tra i Ristoranti Verdi

Dopo Siena e Grosseto, la terza provincia toscana ad accogliere un Ristorante Verde è quella di Arezzo. Questa new entry nella catena italiana di …