Il potassio di frutta e verdura previene il rischio di ictus

Secondo uno studio condotto dalla facoltà di medicina dell’Università degli studi di Napoli, il corretto apporto di Sali minerali, presenti prevalentemente in frutta e verdura, può mettere al riparo da diverse malattie, in particolare da quelle legate al malfunzionamento dell’apparato cardiocircolatorio.Dallo studio made in Italy, i cui risultati verranno pubblicati sulla rivista dell’American College of Cardiology, si è scoperto per esempio, come una dieta ricca di potassio può ridurre in modo significativo il rischio di ictus. L’apporto di potassio giornaliero può essere facilmente assunto consumando circa 5/6 porzioni di frutta e verdura.

Chi soffre di ipertensione però, è necessario che faccia attenzione e non si lasci confondere le idee; per questa patologia è necessario infatti seguire una dieta povera di sodio, senza puntare ad aumentare il livello di potassio, nonostante sia comunque consigliato seguire una dieta sana e bere molta acqua.

[da wakeupnews.eu del 6 marzo 2011 – sara mariani]