Latticini e prostata

I latticini possono aumentare il rischio di morte per cancro della prostata. Lo afferma un nuovo studio pubblicato sull’International Journal of Cancer pochi giorni fa. I ricercatori hanno monitorato l’assunzione di latticini di 926 uomini con diagnosi di cancro alla prostata per 10 anni.
Coloro che consumavano tre o più porzioni di latticini al giorno vedevano aumentato il loro rischio di morte generale del 76 per cento e avevano un aumentato rischio di morte a causa di cancro alla prostata del 141 per cento più alto rispetto a coloro che consumavano meno di una porzione.
Tutti i latticini, sia ad alta che a bassa percentuale di grassi, sono stati associati all’aumento della mortalità. I ricercatori indicano gli ormoni, i grassi saturi, e il calcio dei latticini come possibili meccanismi per l’aumento del rischio.