Caffè contro Alzheimer

Tre tazzine di caffè al giorno combattono l’Alzheimer. Questo l’esito di uno studio olandese compiuto nell’arco di un decennio.La ricerca è stata condotta su un campione di 670 italiani, finlandesi e olandesi tra i 70 e 90 anni. Lo studio, pubblicato sull’ultimo numero dell’European Journal of Clinical Nutrition afferma che il caffè ha davvero un ‘forte effetto protettivo’ sul cervello: ne stimola la funzione cognitiva e lo mette meglio al riparo dai rischi di demenza senile.

[veganitalia.com – la redazione]