Girandole all'arancia
Una nuova ricetta di Petula. Sono briochine completamente vegan ma di grande soddisfazione soprattutto la mattina. Si può sostituire la marmellata d’arance amare con …
Cucina Vegan Archivi – Pagina 24 di 40 – Vegan Italia
Sushi vegan
350 g di riso già preparato per sushi
4 foglie di alga nori
1 panetto di tofu
1 manciata di alghe dulse
succo di limone, shoyu
1 zucchina
olio extravergine …
Una nuova rubrica di ricette vegan
Da oggi apriamo una nuova rubrica. Una volta alla settimana Petula alias La cuoca petulante vi proporrà una ricetta macro/vegana ovvero un mix tra …
Pesce vegan
farina di grano tenero tipo “00”
margarina vegetale (meglio se di mais)
succo di limone
sale da cucina
(per le quantità andare ad occhio)
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Cacciucco di ceci
Cacciucco di ceci. Lavare i ceci e metterli in ammollo in acqua tiepida con una puntina di bicarbonato per 12 ore. Lavare le bietole …
Pane ai semi di lino
200 gr di farina integrale
100 gr di farina di segale
100 gr di farina di frumento
60 gr di semi di lino
25 gr di lievito di …
Insalata agrodolce agli ortaggi
2 gambi di sedano tagliati a dadini , ½ tazza di crauti rossi
1 peperone con tutti i semi tagliato a dadini
½ tazza di germogli …
Spiedini di verdure e tofu su un letto di cous-cous
300 g di tofu tagliato a dadini
4 piccole zucchine a rondelle di 2 cm di spessore
1 peperone rosso tagliato a pezzetti di circa 4 …
Pesto alla siciliana
Pesto alla siciliana
50 gr di capperi, 1 mazzetto di menta
500 gr di sedano, 200 gr di estratto di pomodoro
50 gr di uvetta, 50 gr …
Carpaccio di verdure
Carpaccio di verdure
2 finocchi, 2 zucchine tenere
1 cavolfiore piccolo
il succo di due limoni, sale
250 g di yogurt bianco di soia
2 cucchiai di olio extravergine …
