Tiramisù vegan
1 vasetto di amasake di riso (380g)
2 cucchiai di crema di mandorle
caffè di cereali, latte di riso
biscotti secchi, mandorle pelate
cacao amaro in polvere
var hupso_services_c=new …
Cucina Vegan Archivi – Pagina 25 di 40 – Vegan Italia
Mousse al limone
1 litro di succo limpido di mela
1 limone
2 cucchiai di crema di mandorle bianca
6 cucchiai di agar-agar in fiocchi
Mescolare l’agar-agar al succo di mela …
Tempura di seitan con verdure miste di stagione
400 gr di seitan naturale
3 limoni
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
sale grosso, 1 litro di olio di semi di arachidi
200 gr di verdura fresca …
Fattush
1 pane arabo (pitta)
4 pomodori, 1 cetriolo, 1 cipolla
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di menta
1 mazzetto di coriandolo (facoltativo)
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
il …
Fonduta buddista
Fonduta buddista
500 di carpaccio di seitan
1 litro e mezzo di brodo vegetale
300 gr di tofu
50 gr di spinaci
50 gr di cavolo cinese
8 funghi cinesi …
La mia Panzanella
4 fette di pane toscano cotto a legna raffermo
1 cipolla di tropea
1 ciuffo di basilico fresco
2 pomodori freschi maturi bene
sale
pepe
olio extravergine d’oliva
succo di limone
In …
Sformatini di cous cous con olive
300 g di cous cous precotto
4 pomodori perini
1 mazzetto di prezzemolo
1 cipollotto
1 mazzetto di basilico
2 cetrioli
2 cetriolini sott’aceto
1 peperoncino
2 limoni grandi
100 g di olive …
Hamburger vegetale
1 tazzina di riso cotto
lenticchie marroni ben cotte
carote grattugiate
pangrattato, burro di arachidi
olio di sesamo, basilico secco, origano
un pizzico di sale, prezzemolo tritato
un po’ di …
Gallette di ceci e lenticchie
200 gr di ceci bolliti
200 gr di lenticchie bollite
200 gr di patate pelate grattugiate
farina, aceto balsamico,
olio extravergine d’oliva, sale, pepe
var hupso_services_c=new Array(“twitter”,”facebook_like”,”facebook_send”,”google”,”pinterest”);var hupso_counters_lang …
Zuppa di fave e lattuga
500 g di fave
2 cespi di lattuga
2 cipolle
concentrato di pomodoro
basilico, prezzemolo, maggiorana tritata
olio extravergine d’oliva
brodo vegetale
4 fette di pane casereccio raffermo
sale e pepe
var hupso_services_c=new …
