Vellutata di carote
Vellutata di carote
3 carote
1 grossa cipolla
1 gambo di sedano
2 cucchiai di crema d’arachidi, o tahin
2 cucchiai d’aceto di riso o mele
1 spicchio d’aglio
2 rametti …
Cucina Vegan Archivi – Pagina 26 di 40 – Vegan Italia
Tortino di tofu alle verdure
200 gr di tofu
1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano
4 foglie di verza, 1 porro
1 pizzico di maggiorana, timo, curry
olio extravergine d’oliva e …
Gnocchi d'orzo con spinaci
Ingredienti per gli gnocchi:
1 tazza d’orzo tritato, 2 tazze d’acqua
sale, 2 foglie di alloro
olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 spicchi d’aglio.
Per gli spinaci:
1 …
Una dieta verde da 1500 calorie
Per chi vuole seguire un regime vegetariano. A cura della redazione di Glamour.
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Torta di cipolle
Torta di cipolle
Ingredienti per l’impasto:
400 gr. di farina
100 gr. di olio extravergine d’oliva
2 cucchiaini di lievito naturale
1 bicchiere d’acqua calda
sale
Per farcire:
6-8 cipolle
4 cucchiai di …
Pizzoccheri
400 gr di pizzoccheri
2 patate
3 foglie di verza
4 foglie di bieta
100 gr di tofu morbido
2 spicchi d’aglio
4 ciuffetti di salvia
2 cucchiai di olio extravergine …
Contest ricette: i vincitori di gennaio
Per tutto il mese si sono mantenute praticamente testa a testa, un giorno passava avanti una e il giorno dopo l’altra. Direi perciò di …
Spaghetti agli aromi
400 gr di spaghetti di grano antico
500 gr di pomodori maturi
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d’aglio
1/2 peperoncino
50 gr di panna di soia
Lievito alimentare
Olio extravergine …
Sformato di pane, carciofi e radicchio
8 fette di pane integrale a cassetta (senza strutto)
6 carciofi
6 gambi di radicchio di Treviso
2 cipolle
3 spicchi d’aglio
1 pizzico di peperoncino e 1 di …
Zucca marinata
800 gr di zucca gialla
1 mazzetto di basilico
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di farina
1 bicchiere di aceto di mele
olio extravergine d’oliva
sale
Prendere la zucca gialla e …
