Cazzilli (con pane e panelle)
I cazzilli sono delle piccole e soffici crocchette di patate che devono il loro nome alla loro caratteristica forma fallica. Rappresentano una delle pietanze …
Cucina Vegan Archivi – Pagina 7 di 40 – Vegan Italia
Uovo al tegamino vegan
È possibile realizzare un uovo al tegamino totalmente vegan? Sì, secondo questa curiosa ricetta che Rocky Shepheard ha messo oggi a nostra disposizione.
Si inizia …
Pasta al pesto di noci
Un ottimo primo per tutto l’anno. Come pasta sono preferibili le trofie ma anche pennette, fusilli o tagliolini vanno bene.
10 gr di foglie di …
Chili vegetariano
In questi giorni ho una nuova attrazione per il peperoncino. Avviene periodicamente, ma ora sto guardando con maggiore interesse a quello messicano. Non poteva …
Melanzane alla giudia
Per questo piatto della tradizione giudaico-veneziana si utilizzano esclusivamente le melanzane lunghe e si mette in conto lo spreco di parte dell’ortaggio e, paradossalmente, …
Paella veloce alle verdure
Un piatto unico, veloce e completo, ricco di sapore e colore.
300 gr di riso
200 gr di fagiolini
200 gr di piselli
2 peperoni rossi
1 cipolla
1 bicchiere …
Tiella di verdure
Tiella di verdure
Un’altra ricetta tradizionale rivista, ma neanche troppo. Il suo nome deriva dalla teglia in cui viene preparata.
300 gr di pomodori perini
300 gr …
Pane alle erbe libanesi
Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un pane profumato e mediterraneo.
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Polpette vegan
Polpette vegan
Una ricetta tradizionale, tra le più comuni nelle nostre cucine, adattata ai palati dei vegan.
1 melanzana, 1 zucchina
1 carota, 1 cipolla rossa
lievito alimentare
300 …
Cous cous alle verdure
Una nuova versione tutta vegetale del piatto mediterraneo più conosciuto e apprezzato.
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