Per chi vuole seguire un regime vegetariano. A cura della redazione di Glamour.
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Torta di cipolle
Ingredienti per l’impasto:
400 gr. di farina
100 gr. di olio extravergine d’oliva
2 cucchiaini di lievito naturale
1 bicchiere d’acqua calda
sale
Per farcire:
6-8 cipolle
4 cucchiai di …
400 gr di pizzoccheri
2 patate
3 foglie di verza
4 foglie di bieta
100 gr di tofu morbido
2 spicchi d’aglio
4 ciuffetti di salvia
2 cucchiai di olio extravergine …
Per tutto il mese si sono mantenute praticamente testa a testa, un giorno passava avanti una e il giorno dopo l’altra. Direi perciò di …
400 gr di spaghetti di grano antico
500 gr di pomodori maturi
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d’aglio
1/2 peperoncino
50 gr di panna di soia
Lievito alimentare
Olio extravergine …
8 fette di pane integrale a cassetta (senza strutto)
6 carciofi
6 gambi di radicchio di Treviso
2 cipolle
3 spicchi d’aglio
1 pizzico di peperoncino e 1 di …
800 gr di zucca gialla
1 mazzetto di basilico
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di farina
1 bicchiere di aceto di mele
olio extravergine d’oliva
sale
Prendere la zucca gialla e …
1 gambo di sedano
1 cipolla, 2 carote
1 finocchio, 2 porri
1/2 cavolfiore
2 foglie di verza
1 spicchio d’aglio
4 cucchiai di fiocchi di cereali
1 pizzico di peperoncino, …
4 carciofi
200 g di fave fresche sgusciate
200 g di piselli sgusciati
150 g di miglio, 1 cipolla
1 spicchio di aglio, 1 mazzetto di basilico
2 litri …
300 g di fagioli di Lamon
60 g di seitan affumicato
200 g di zucca
1 cipolla, salvia, rosmarino
1 cucchiaio di semi di papavero
1 di senape, sale, …
