Crostata di mais e frutta
Per la pasta:
150 g farina di mais macinata finemente
120 g farina
1 cucchiaino di lievito
120 g zucchero di canna
scorza grattuggiata di un limone, o qualche …
Ricette Vegan Archivi – Pagina 26 di 33 – Vegan Italia
Torta di mais con uvetta
150 g farina bianca
150 gr. farina di mais macinata finemente
200 g zucchero di canna, 4 cucchiai di amido di mais
una bustina di lievito naturale …
Torta di Mele e Avena
250 gr di fiocchi d’avena piccoli
750 ml di succo di mela
1 pizzico di sale – succo di limone
2 grosse mele mature tipo golden
2 cucchiai …
Apple Crumble
Mele, pere
uvetta, pinoli
cannella in polvere
farina integrale
olio di semi di girasole
zucchero integrale di canna
scorza grattugiata di limone.
Tagliare la frutta a fettine sottili e farne in …
Risotto Vegan
250 g di riso
13 dl di brodo vegetale
100 g di piselli
100 g di fagioli
1 zucchina
2 pomodori
1 carota
2 gambi di sedano
1 cipolla
1 cucchiaio …
Polpette di broccoli
Polpette di broccoli
Broccoli
cipolla, aglio
pangrattato
latte di soia
sale, olio per friggere.
Lessare i broccoli, frullarli nel mixer assieme a cipolla, aglio, sale. Aggiungere pangrattato e latte di …
Pasta con passato di zucca
Pasta integrale di un formato a piacere
zucca gialla, cotta e passata
olio di mais
sale marino
salsa di soia
farina di mandorle
prezzemolo, cipolla
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La cucina perfetta per i vegetali
Una cucina perfetta è una cucina attrezzata e funzionale, nella quale avere a disposizione tutto ciò che ci serve. Per avere la cucina perfetta sono necessari …
Sauté di verdure
Sauté di verdure
4 piccole carote
12 cavolini di Bruxelles (cime di broccolo)
1 piccola cipolla bianca
2 fette di sedano rapa (circa 200 g)
2 fettine di zucca …
Penne di farro alle cipolle e mele con zucchine
50 gr di penne al farro
3 grosse cipolle, 3 mele non troppo dolci
5 zucchine piccole, olio e.v. di oliva
1 cucchiaino pieno di crema di …
