Ricette Vegan Archivi – Pagina 4 di 33 – Vegan Italia

Pasta al pesto di noci

Un ottimo primo per tutto l’anno. Come pasta sono preferibili le trofie ma anche pennette, fusilli o tagliolini vanno bene.
10 gr di foglie di …

Chili vegetariano

In questi giorni ho una nuova attrazione per il peperoncino. Avviene periodicamente, ma ora sto guardando con maggiore interesse a quello messicano. Non poteva …

Melanzane alla giudia

Per questo piatto della tradizione giudaico-veneziana si utilizzano esclusivamente le melanzane lunghe e si mette in conto lo spreco di parte dell’ortaggio e, paradossalmente, …

Paella veloce alle verdure

Un piatto unico, veloce e completo, ricco di sapore e colore.
300 gr di riso
200 gr di fagiolini
200 gr di piselli
2 peperoni rossi
1 cipolla
1 bicchiere …

Tiella di verdure

Tiella di verdure
Un’altra ricetta tradizionale rivista, ma neanche troppo. Il suo nome deriva dalla teglia in cui viene preparata.
300 gr di pomodori perini
300 gr …

Pane alle erbe libanesi

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un pane profumato e mediterraneo.

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Polpette vegan

Polpette vegan
Una ricetta tradizionale, tra le più comuni nelle nostre cucine, adattata ai palati dei vegan.
1 melanzana, 1 zucchina
1 carota, 1 cipolla rossa
lievito alimentare
300 …

Cous cous alle verdure

Una nuova versione tutta vegetale del piatto mediterraneo più conosciuto e apprezzato.
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Spaghetti di riso e shitake

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un ottimo abbinamento per risvegliare il metabolismo in primavera.

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Risotto al radicchio rosso

Un gustosissimo piatto di stagione, per 4 persone.

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