I killers dentro di noi
Il piu’ comune organismo patogeno che si trova nel latte e’ lo Stafilococco Aureo. Le mucche spesso contraggono ulcere o infiammazioni alle mammelle. Questa …
Nutrizione Archivi – Pagina 11 di 13 – Vegan Italia
Carragenina nel latte di soia
La carragenina e’ un additivo estratto da alghe rosse usando solventi alcalini. Questi solventi sono in grado di bruciare i tessuti e la pelle …
Il latte materno riduce il rischio di colesterolo
Che l’allattamento dal seno materno facesse bene ai bambini, favorendone una crescita sana, era cosa risaputa. Ora però nuove e più recenti scoperte fanno …
Viaggio tra i radicali liberi
Considerati dalla scienza medica vere e proprie mine vaganti con effetti che, solo da poco, sono stati chiariti, i radicali liberi sono fortemente indiziati …
Appunti sulla vitamina D
Protein Technologies International, una divisione del gigante chimico Dupont, e General Mill hanno creato una joint venture e si stanno preparando per invadere il …
Meglio organico?
Sono stati fatti molti confronti fra frutta e verdura coltivati organicamente e frutta e verdura coltivati usando sistemi di coltivazione tradizionali.
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Il consumo prolungato di tè fortifica le ossa
Interessante risultato di una ricerca condotta a Taiwan, riportato recentemente sulla rivista specializzata “Archives of Internal Medecine”, sul consumo prolungato nel tempo di tè.
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Integratori energetici
Integratore energetico? Basta una banana e un bicchiere d’acqua. Con questo caldo – dichiara Primo Mastrantoni, segretario dell’Aduc – sentirsi consigliare una bevanda con …
Tre pasti al giorno sono sprecati: sfamerebbero 110 milioni di persone
L’Italia potrebbe dare cibo a 110 milioni di persone. Praticamente, il doppio degli abitanti che vivono sul suolo dello Stivale.
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L'erba medica? Ha le stesse proteine del latte
Una nuova proteina estratta dall’erba medica, con valore nutritivo che viene definito “paragonabile a quello del latte di mucca e superiore a quello della …
