Nutrizione Archivi – Pagina 3 di 13 – Vegan Italia

Lav vince ricorso e Mellin sospende lo spot sullo svezzamento

Mellin ha sospeso la campagna pubblicitaria bocciata dalla Lav (www.lav.it): si è concluso così il procedimento aperto dall’associazione presso l’Autorità Garante della Concorrenza e …

Topinambùr, il fiore del sole

E’ nel Veneto dove si trovano le maggiori aziende che producono il Topinambùr, il fiore del sole, ricco di proprietà nutritive e salutistiche. La …

I cereali integrali salvano il respiro

Una dieta ricca di fibra allunga la vita. A suggerirlo è uno studio appena pubblicato online negli Archives of Internal Medicine. In questa ricerca, …

Braccio di Ferro aveva ragione

Braccio di Ferro aveva ragione: mangiare spinaci fa diventare più forti. Per davvero, anche se non per merito del ferro come tutti abbiamo creduto …

Omega3, non solo pesce

Una buona notizia per vegetariani e vegani – e per i nostri mari – giunge da una recente ricerca medico-scientifica condotta alla fine dell’anno …

L’uomo di Neanderthal era anche vegetariano

La dieta vegetariana non è solo una scoperta dell’uomo ‘modernò, ma era conosciuta anche dai Neanderthal. Contrariamente a quanto si pensasse, infatti, i nostri …

Il latte materno è antivirus se per sei mesi è alimento esclusivo

La tradizione popolare lo dice da sempre e la scienza lo ha confermato più volte. Ora una nuova ricerca aggiunge un particolare sul potere …

Troppe proteine aumentano il rischio di osteoporosi

Il ruolo delle proteine nella dieta dovrebbe essere ponderato, altrimenti si corre il rischio di favorire lo sviluppo dell’osteoporosi. Il discorso vale in particolare …

Ignorate gli allarmisti anti soia

Riportiamo questo interessante articolo della dottoressa Justine Butler pubblicato il primo luglio 2010 sul quotidiano inglese The Guardian, che va ad analizzare nel dettaglio …

Olio di palma: un colpo al cuore!

L’idea radicata che l’alimento vegetale è sempre meno dannoso di quello animale, per quanto riguarda i grassi, è proprio da sfatare.
L’olio di palma e …