Altrocibo Academy, la più completa scuola di cucina vegetale in Italia
L’8 febbraio 2020, nella sede di Cittadella (Padova), parte il sesto ciclo accademico di Altrocibo Academy, la più completa scuola di cucina vegetale in …
cucina vegan Archivi – Vegan Italia
Viaggio tra i sapori etnici vegani
Europa, Africa, Americhe, Asia: quello proposto da Ramona Galletta è un giro del mondo attraverso le cucine tradizionali, un viaggio alla scoperta dei «piatti poveri» di …
Cucina etnica, il corso per le feste
Il prossimo corso in programma a Jesolo. Martedì 16 dicembre 2014.
CUCINA ETNICA, TRA ORIENTE E OCCIDENTE. Con Stefano Momentè.
L’ideale per le feste che si …
Finger e Street Food, naturalmente vegan
Ecco il nuovo corso dedicato al cibo da strada e a quel che si mangia in punta di dita.
Con nuove ricette! Martedì 28 ottobre …
Ancora sull’artrite reumatoide
L’artrite reumatoide è uno dei misteri della medicina. Non c’erano rapporti medici su questa malattia fino agli inizi del 1800. Inizialmente si sospettava che …
Partito il ciclo di corsi a Jesolo
Dieci corsi di cucina vegan. Moduli completi, che messi assieme formano un unico supercorso.
Il programma autunno-inverno è già iniziato a Jesolo (Venezia), con il …
Castradina di seitan
La castradina è un piatto della tradizione veneziana che si si preparava fin dal ‘700 il giorno della festa della Madonna della Salute (21 …
Fattush
Fattush. Oggi propongo un piatto mediorientale (lo riconoscerete ad occhi chiusi dal profumo di menta) per alleggerirsi dopo giorni in cui si sia mangiato un …
Vegetariani con lo chef
Nei tre quotidiani Finegil (Nuova Venezia, Tribuna di Treviso e Mattino di Padova), lunedì 19 aprile è stato pubblicato questo articolo che parla di …
