Latte e formaggi aumentano il rischio di ammalarsi di cancro al seno
I prodotti lattiero-caseari possono essere associati ad un aumentato rischio di cancro al seno. Secondo un nuovo studio finanziato dal National Cancer Institute [McCann …
latte vaccino Archivi – Vegan Italia
Il latte vaccino fa morire
Il latte vaccino fa morire. Un alto consumo di latte vaccino (3 o più bicchieri al giorno), aumenta il rischio di mortalità generale. Lo …
La normalità dell’essere anormale: il consumo abbondante di carne
Il consumo abbondante di carne è un’adozione recente della nostra civiltà. Possiamo far risalire questa abitudine all’incirca agli anni ’50. Prima la carne quotidiana …
Il vero problema del latte è il latte
Parmalat acquista il latte in Cina, gli allevatori liguri sversano la produzione delle loro vacche sui campi per protesta.
Qual è il cuore del problema, …
Se bevessimo latte di cane?
Mi chiedo ormai da un po’ di anni, quale sia stato il processo che ha fatto sì che il latte vaccino diventasse cibo per …
Lo yogurt e la salute
Un consumo quotidiano di yogurt non offre alcun miglioramento nella qualità della vita. Ne ho scritto anche nel mio ultimo libro e ora, uno …
L’osteoporosi comincia a sei mesi
Una delle peggiori abitudini alimentari legate allo svezzamento è quella di aggiungere del parmigiano (o grana) nella pappa. Alimento concentrato, eccessivamente grasso ed eccessivamente …
Quando gli assassini sono dentro di noi
The Killers Within è un libro molto interessante.
Scritto da Michael Schnayerson e Mark Plotkin (Little, Brown & Company, 2002) racconta di come nascono i …
+ vegani – tonsilliti
La correlazione tra consumo di carne, latticini e tonsilliti è ormai assodata.
Le tonsille sono due ghiandole a forma di mandorla poste ai lati della …
Grassi e galattosio
Gli studi scientifici più moderni dimostrano che il rischio di cancro all’utero e alle ovaie è più elevato nelle popolazioni con maggiore incidenza di …
