No alla demonizzazione del veganismo
In merito alla vicenda del bambino ricoverato a Firenze qualche giorno fa per patologie pare collegate alla malnutrizione, si è scatenata in questi giorni …
stefano momentè Archivi – Pagina 5 di 19 – Vegan Italia
ESSERE, il numero TRE
Uscito il numero tre di ESSERE. E finalmente, direte voi. Un numero tutto dedicato all’amore. Ma con il nostro occhio.
All’interno:
Dell’amore
Essere amore
Lev Tolstoj, il figlio …
Carotenoidi per mamme e neonati
Uno studio pubblicato su PLoS One rivela che le madri statunitensi hanno livelli di carotenoidi nel loro latte più bassi di quelle cinesi e …
Lo yogurt e la salute
Un consumo quotidiano di yogurt non offre alcun miglioramento nella qualità della vita. Ne ho scritto anche nel mio ultimo libro e ora, uno …
Latticini e prostata
I latticini possono aumentare il rischio di morte per cancro della prostata. Lo afferma un nuovo studio pubblicato sull’International Journal of Cancer pochi giorni …
Il 93 % della soia consumata in Europa la mangiano gli onnivori
Ogni cittadino europeo consuma in media 61 kg di soia ogni anno. Tutti, non solo vegetariani e vegani. Il 93 % di questa soia …
Dieta e neuropatia diabetica
Una dieta a base vegetale riduce il dolore collegato alla neuropatia diabetica. Lo dice una nuova ricerca pubblicata qualche giorno fa in Nutrition & …
Cucina vegan veloce, il corso a Jesolo
Il prossimo corso a Jesolo. Martedì 5 maggio dalle 19.30 alle 23.00. Quando La qualità, il gusto e i sapori incredibilmente naturali si sposano …
Raw and Go, il corso a Jesolo
A grande richiesta RAW AND GO arriva a Jesolo. Martedì 21 aprile, dalle 19.30 alle 23.00.
Il crudismo consiste nell’eliminare la cottura degli alimenti.
Questo per …
Vino e alcolici
Sul rapporto tra vegani e consumo di alcolici la questione rimane aperta. Ne scrivo fin dal 2002, ma ogni tanto è bene tornarci.
I vegani …
