stefano momentè Archivi – Pagina 9 di 19 – Vegan Italia

Estrogeni, grassi e tumori al femminile

La causa più comune di cancro al collo dell’utero (cervice) è il papilloma virus umano, che può poi progredire a cancro conclamato.
Come per la …

I piumini (dedicato a chi si è svegliato dopo Report)

Come pensavate avvenisse? Che le oche ci donassero spontaneamente le loro piume o che queste cadessero per la muta?
Niente di tutto questo, le piume …

Quelle bruciacchiature che fanno tanto bene

L’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha confermato con un comunicato stampa emesso il 1 luglio 2014 le valutazioni precedenti secondo cui l’acrilammide …

Carne ben cotta e carcinoma prostatico

In Italia sono oltre 40.000 gli uomini a cui ogni anno viene diagnosticato un carcinoma prostatico (dati Registro Italiano dei Tumori). Nel nostro Paese …

World Vegan Day

Il primo novembre è il World Vegan Day, iniziativa mondiale a favore del veganismo. Che – non mi stancherò mai di ripeterlo – non …

Il paradosso della carne

Dire di amare gli animali e mangiarli rientra nell’ambito psicologico di ciò che nel 1957 Leon Festinger definì dissonanza cognitiva. La più nota versione …

Le belle grigliate

Quella bella crosticina quasi caramellata che si forma sulla carne alla griglia aumenta il rischio di danni a cuore e arterie, specialmente per i …

La città della salute

La città giapponese di Okinawa, è una delle più sane del pianeta. I suoi abitanti vivono, in media, dieci anni più del resto del …

Il ritorno di Mucca Pazza?

Non sono in molti a saperlo: all’inizio del 2013 l’Unione europea ha riaperto all’utilizzo delle farine animali negli allevamenti.
Il contagio della Bse, l’encefalite spongiforme …

Cibo cotto, cibo morto

La leucocitosi digestiva è l’abnorme aumento di globuli bianchi nel plasma (da 6 mila per mmc a 18-20-30 mila) dopo un pasto a base …