Mike Tyson è diventato vegano
Myke Tyson è tornato sotto i riflettori. Adesso è diventato vegano. La sua nuova dieta che comprende esclusivamente vegetali lo ha rimesso piuttosto in …
tofu Archivi – Vegan Italia
Tortino di tofu alle verdure
200 gr di tofu
1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano
4 foglie di verza, 1 porro
1 pizzico di maggiorana, timo, curry
olio extravergine d’oliva e …
Penne alla Norma
400 gr di penne rigate
300 gr di pomodoro
10 foglie di basilico
2 melanzane
tofu morbido o panna di soia
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale
pepe
In una padella …
Tofu fritto in stile nipponico
600 gr di tofu
4 cucchiai di mirin (o Martini bianco)
2 cucchiai di sakè (o sherry)
2 cucchiai di shoyu
olio per friggere
cipolline fresche affettate finemente
Zenzero fresco …
Fare il tofu in casa!
Mettere a bagno per una notte 300 gr di fagioli di soia.
Scolarli e passarli nel frullatore, quindi versare la purea in una pentola con …
