Crema di pomodori e cipolle
500 g di cipolle di Tropea
2 cipollotti
4 pomodori maturi
1 patata
olio extra vergine di oliva
1 dl di vino bianco secco
1 l di brodo vegetale
peperoncino
zenzero
sale
Affettate sottilmente …
vegan Archivi – Pagina 15 di 15 – Vegan Italia
Fare il tofu in casa!
Mettere a bagno per una notte 300 gr di fagioli di soia.
Scolarli e passarli nel frullatore, quindi versare la purea in una pentola con …
Il tuo pensiero e il mio
C’è una profonda differenza tra il tuo pensiero e il mio: il tuo pensiero è figlio maturo della cultura cattolico-scientista; il mio è frutto …
Falafel
400 g di ceci
1 cipolla tritata
1 mazzo tritato di prezzemolo
2 spicchi d’aglio
2 cucchiaini di cumino
1 cucchiaino di coriandolo macinato
Olio per friggere
Un pizzico di pepe
Sale
Scolare …
Eggnog senza uova
Eggnog senza uova
150 g di tofu seta
250 ml di latte di riso alla vaniglia
2 cucchiai di zucchero integrale
1/2 bustina di vanillina
1/2 tazza di rum …
Tiramisù
Provamel alla nocciola
Biscotti secchi vegan
Caffè dolcificato e allungato
Cacao in polvere
Alternare strati di crema e biscotti inzuppati nel caffé.
Lasciare riposare a lungo nel frigo, per …
Come spiegare agli altri la scelta Vegan
Alcuni vegan sono soddisfatti delle proprie abitudini alimentari e del proprio stile di vita e si limitano a vivere la loro scelta in modo …
Tira fuori gli artigli come il leone
Fin dall’antichità si è posto il problema se le bestie avessero o meno, oltre all’anima sensitiva, quella razionale e se fosse legittimo ucciderle per …
Perchè Vegan e non Vegetariani?
Il termine vegetarian, coniato nel 1847 dal gruppo di persone che poi fondò la Vegetarian Society in Gran Bretagna, si riferisce a chi non …
Vegetarismo e iniziazione
Fin dall’antichità moltissimi grandi uomini sono stati spinti ad adottare una dieta vegetariana da considerazioni di carattere morale. Essi avevano intrapreso la via iniziatica …
